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El equipo de cata probó en Zurich unos 90 vinos procedentes de EE UU. En la degustación participaron Ursula Geiger (de la redacción de Vinum), Astrid Greuter, Ueli Höchli, Andy Steffen, Carl Studer jun., Thierry Wins, Daniel Wrede y René Zimmermann.

Sparkling Wines (espumosos)
HHH lllll
California Blanc de Blancs 1991
Kristone
Amarillo dorado; frutosidad exuberante en nariz, discreto toque de madera, notas florales; mousseux (el desarrollo de la burbuja en boca) más bien discreto, estructura flexible, final delicadamente dulce; un espumoso elegante, bien trabajado.
1998-2000
HH lll
Napa Valley
Blanc de Blancs Brut 1991
Schramsberg Vineyards
Brillante, burbujas de tamaño medio; en nariz, aromas florales, notas ligeramente oxidativas; inicio denso, mousseux algo estridente, dulzor fino, de acidez algo dura, final prolongado de manzanas maduras.
1998
HI
Columbia Valley Sparkling Wine Brut 1994
Domaine Ste-Michelle
Amarillo denso y brillante, burbujas medias; nariz intensa pero ligeramente oxidativa, fruta; dulzor discreto en el inicio, densidad agradable, aunque de final medio y poco fresco. 1998
HH lll
Napa Valley Blanc de Noirs
Sparkling Wine Brut 1989
Schramsberg Vineyards
Amarillo dorado; nariz afrutada exuberante, discreta, floral, con notas minerales; inicio de dulzor fino, mousseux discreto, estructura densa, final prolongado con discreta nota amarga.
1998-2000
HHH lllll
Napa Valley J. Schram
Sparkling Wine 1988
Schramsberg Vineyards
Color brillante e intenso; frutosidad compleja y madura en nariz, aromas de manzana y agradables notas de levadura; inicio agradablemente pleno, acidez y frutosidad bien ligadas, final largo. Un vino espumoso agradable y complejo.
1998
Pinot noir
HHH lll w
Pinot noir Rincon Valley 1995
Talley Vineyards
Rubí juvenil muy denso; nariz afrutada, exuberante y profunda, con notas especiadas y aromas de madera muy bien ligados; inicio recto, acidez jugosa, estructura concentrada, taninos maduros de grano fino y final prolongado, con un toque de almendras amargas. Un Pinot exuberante que ganará en elegancia.
2000-2005
HH llll
Carneros Pinot noir unfiltered 1995
Robert Mondavi
Rubí mate bastante denso; compleja nariz frutal con notas especiadas; inicio vigoroso, acidez madura, taninos de grano algo grueso, final delicadamente dulce. Un vino que mejorará.
1999-2004
HHH lllll
Napa Valley Pinot noir Reserve
unfiltered 1995
Robert Mondavi
Rubí mate denso; nariz afrutada y fresca bastante compleja, con delicadas notas especiadas, eucalipto; inicio recto, acidez fina, taninos presentes y maduros, final ligeramente dulce; taninos dulces en estado puro.
1999-2004
HH lll w
Carneros Pinot noir 1994
ZD-Wines
Rojo picota medio; aromas de bayas rojas, con notas animales y un soplo de madera vieja; inicio suave, acidez jugosa, buena concentración.
1998
HH lll
Carneros Truchard Pinot noir 1994
Truchard Vineyards
Rojo picota medio; frutosidad compleja, especias, cuero; inicio fresco de acidez equilibrada, taninos aún no totalmente purificados, estructura densa; un vino de excelente factura.
1998-2000
H ll w
Carneros Pinot noir 1995
Schug
Rubí brillante; frutosidad dulce en nariz, grosellas, guindas, especias; inicio vigoroso y denso, acidez madura, taninos presentes ligeramente desecativos; un vino bastante desbocado.
1999-2004
H lll w
Carneros Pinot noir Reserve 1994
Saintsbury
Rubí denso; nariz compleja, con frutas, especias, vainilla, madera discreta y notas animales; estructura densa, taninos aún no purificados de grano algo grueso, final de acidez punzante.
1998-2001
H l w
Lake View Cellars Pinot noir 1995
Victorian Valley Vineyards
Color rubí oscuro; fruta oscura madura en nariz, con exuberantes notas especiadas, madera dulce, vainilla y ligeras notas animales; en boca, inicio suave casi sedoso, acidez madura y jugosa, con un final seco que termina en ligeras notas amargas. Un buen Pinot.
1999-2004
HH ll
Sonoma County La Crema
Pinot noir 1994
La Crema
De color rubí oscuro brillante; en nariz, complejo, de múltiples capas, donde se aprecian especias y fruta; inicio de agradable plenitud, estructura vigorosa soportada por taninos presentes, con final medio que termina de forma ligeramente alcohólica. Un vino bien hecho.
1998-2001
H ll
Russian River Valley
Pinot noir 1994
Seghesio Winery
Color rubí maduro; en nariz, frutal evolucionado, con aromas de bayas cocidas, especias, notas animales brillantes; inicio suave y redondo, acidez muy bien ligada, taninos, estructura elegante y duración media. Un vino sencillo y esbelto.
1998-2001
HHI
Byron Pinot noir Reserve 1994
Byron Vineyard & Winery
Rubí brillante; en nariz, frutal y complejo, bayas oscuras, madera discreta, vainilla; dulzor delicado en el inicio, estructura densa, taninos presentes de grano algo grueso, buena duración; agradable final seco.
1998-2000
HH
Sonoma County Pinot noir 1994
Clos du Bois Winery
De un color rojo picota medio; se aprecia una frutosidad madura y agradable después de airear; inicio recto, algo alcohólico en boca, estructura densa y buena duración. Un vino agradable, lleno de matices.
1998-2002
HH ll w
Don Miguel Vineyard
Pinot noir 1995
Marimar Torres Estate
De color rubí oscuro intenso; en nariz se aprecia una frutosidad exuberante y madura, con notas especiadas, madera discreta, y ligeros componentes animales; en boca tiene un inicio delicadamente dulce, con una estructura densa y compleja, y taninos presentes muy pulidos. Se trata de un Pinot francamente bueno, aunque algo forzado.
1998-2002
Pinot noir Oregon
HHI llll
Pinot noir 1996
Domaine Drouhin
Rubí con reflejos violetas; frutosidad dulce y madura, aromas de fermentación agradables y limpios; inicio de buena densidad, taninos maduros pero aún no purificados, acidez equilibrada, pleno y flexible en boca; una muestra de barril muy prometedora.
2000-2005
HH llll w
Pinot noir 1995
Domaine Drouhin
Rubí brillante; en nariz, complejo, con fruta madura, notas animales y madera discreta; inicio vigoroso, de textura sedosa, acidez marcada y madura, fruta dulce en el final; un vino armónico, agradable.
1998-2003
HHH llll
Guadalupe Vineyard Pinot noir 1996
Ken Wright Cellars
Rubí mate; nariz fresca y afrutada, compleja y especiada; acidez madura y fresca en el inicio, estructura aún algo desbocada; refrescante e impetuoso.
1999-2003
HH l w
Willamette Valley Pinot noir 1995
Flynn Vineyards
Rojo picota medio; nariz intensa y compleja, con bayas oscuras dulces; buena plenitud en boca, taninos marcados, ligera punta de acidez al final.
1998-2001
HHH llll w
Canary Hill Vineyard Pinot noir 1994
Ken Wright Cellars
Rubí intenso con reflejos violetas; nariz afrutada cálida y compleja, con notas especiadas; inicio fresco, estructura media, dulzor discreto que se mantiene hasta el final; termina en discretas notas de madera. 1998-2000
HHH
Yamhill County Beaux Frères
Pinot noir 1995
The Beaux Frères
Rubí oscuro brillante; madera evidente en nariz, vainilla, fruta madura; inicio recto, taninos maduros, estructura densa, final discreto de frutosidad delicada; un vino agradable.
1998-2002

Blancos Rhone Ranger
HH
Roussanne California Shenandoah Valley 1996
Sobon Estate
Amarillo medio con reflejos verdes; nariz intensa y aromática, olor a peras maduras; inicio finamente ácido, suave, acidez bien ligada, final jugoso; un vino armonioso. 1998-2000
HH lll
Central Coast Roussanne 1996
Alban Vineyards
Amarillo denso; nariz afrutada compleja y agradable, madera casi imperceptible; inicio denso y vigoroso, acidez fresca, estructura impetuosa; final con discretas notas amargas.
1999-2003

Grenache
HH lll w
Edna Valley Grenache 1995
Alban Vineyards
Púrpura denso y oscuro; nariz intensa y compleja, frutas oscuras, un soplo de regaliz y mazapán, madera; acidez jugosa al principio, aunque no se integra totalmente con el tanino; un vino plenamente vigoroso y técnico que aún necesita tiempo para madurar.
1999-2003

Cuvées
HI l w
Mistura 1995
R.H. Phillips
Rubí medio; frutas rojas en nariz, fresas, especias; acidez fresca en el inicio, desarrolla un dulzor agradable, final redondo; un vino sencillo agradable de beber.
1998-2000
HHH
Jade Mountain Les Jumeaux 1995
Jade Mountain
Rojo picota oscuro; nariz profunda, bayas oscuras, chocolate; inicio impetuosoe, acidez fresca, taninos redondos, buena duración; con mucho extracto.
1999-2004
HHHH lllll
Red handed 1995
Sine Qua Non-Manfred Krankl
Rojo picota oscuro; nariz de múltiples capas, sándalo, especias, bayas; inicio vigoroso, acidez jugosa, taninos en maduración muy presentes, final prolongado con finas notas de chocolate.
1998-2003
HH llll
Icon Red Wine 1995
Ravenswood
Rojo picota oscuro; nariz compleja, frutas maduras secas, avellanas, tabaco rubio, notas especiadas; inicio recto, taninos presentes en maduración, estructura compleja, final prolongado.
1999-2005

Mourvèdre
HHH
Jade Mountain Mourvèdre 1995
Jade Mountain
Color oscuro; nariz compleja, fruta oscura madura, madera, regaliz, especias; inicio muy denso y vigoroso, dulzor delicado, estructura elegante en boca, taninos pulidos, final prolongado. Un vino excelente.
1998-2002
HH ll w
Mourvèdre Old Vines 1994
Sebastiani
Rojo cereza oscuro; nariz fresca, bayas rojas, con notas verdes; inicio recto, estructura tupida, taninos marcados, aún no totalmente purificados. Un vino esbelto y elegante. 1999-2002

Petite Sirah
HH ll w
York Creek Petite Sirah 1994
Ridge Vineyards
Rojo picota oscuro; nariz afrutada compleja, regaliz, especias; inicio suave y redondeado, estructura tupida de taninos ásperos, final prolongado con notas de tueste. Aún evolucionará.
2000-2004
HHH ll w
Dry Creek Valley Petite Sirah 1996
Duxoup Wine Works
Púrpura oscuro; nariz afrutada y abierta, bayas maduras y dulces, guindas, madera; inicio dulce, estructura bastante vigorosa portada por un tanino marcado aún no maduro. Un vino para guardar todavía durante algún tiempo.
2000-2005

Syrah
HHHHH llll
Ojai Syrah Bien Nacido 1995
The Ojai Vineyard-Adam Tolmach
Color negro con reflejos violetas; nariz dulce concentrada, grosellas negras, caramelo; inicio impetuoso, estructura tupida, taninos maduros y dulces, acidez portante, final largo de madera de cedro y tabaco.
2000-2008
HHHHH lllll
The other hand 1995
Sine Qua Non-Manfred Krankl
Púrpura luminoso, denso; nariz compleja, notas de tueste, café, cuero, fruta madura; inicio redondo y sedoso, excelente acidez jugosa, taninos de grano fino bien ligados, final largo. Un vino perfecto.
1999-2007
HHI lll
Paso Robles Syrah 1995
Eberle Winery
Color muy oscuro; nariz profunda con notas animales, cuero, frutas rojas; dulzor delicado en el comienzo, acidez viva, denso y suave, taninos presentes bien ligados. Un syrah bien trabajado y franco.
1999-2004
HH
Syrah Grand Reserve 1995
Villa Mount Eden
De color púrpura oscuro en maduración; nariz abierta, evolucionada, bayas rojas, especias, discretas notas florales; inicio delicadamente dulce, estructura elegante, final medio
HHH llll
Edna Valley Syrah Lorraine 1995
Alban Vineyards
Negro con reflejos violáceos; en nariz se aprecian notas de caramelos, de mantequilla, especias, notas ligeramente vegetales y bayas oscuras; posee un inicio vigoroso, donde se observa una acidez jugosa presente; de estructura extremadamente tupida y un ligero dulzor al final. Estamos, sin duda, ante un syrah extremadamente tentador.
2000-2006
HHH lll
Edna Valley Syrah 1995
Alban Vineyards
De un color prácticamente negro con reflejos rubí; inicialmente se muestra recatado en nariz, aunque después aparecen aromas a fruta madura, notas florales y especias; se presenta con un inicio suave y redondo, de taninos maduros y una excelente duración.
2000-2004
H lll
Bonterra Syrah 1995
Bonterra Vineyards
De un color rojo picota medio, oscuro; nariz de fruta madura, poco compleja, con notas florales; plenitud media en el inicio, estructura recta, y taninos algo ásperos. Se trata de un vino sencillo.
1998-2000
HH
McDowell Syrah 1995
McDowell Valley Vineyards
Color rojo picota denso y oscuro; en nariz resulta afrutado y complejo, con aromas a especias y regaliz; de una acidez jugosa en el inicio y taninos bastante presentes, termina con dureza. Estamos ante un vino recio al que, sin embargo, le falta algo de complejidad y finura.
1998-2001
HHH
Syrah Bien Nacido Reserve 1994
Qupé-Robert N. Lindquist
De un color rojo picota oscuro y brillante; en nariz se aprecian aromas a especias, notas animales, frutosidad más bien recatada, saúco y caza; inicio muy recto, acidez enérgica, estructura muy marcada, taninos, aunque con un final algo quebradizo. Se trata de un vino que aún puede madurar.
1999-2005
HHHH ll
Dry Creek Valley Syrah1995
Duxoup Wine Works
De un color púrpura denso; en nariz se muestra complejo, donde se aprecian aromas de bayas rojas maduras, especias, cuero español; inicio denso y agradablemente redondo, taninos marcados aún no del todo purificados, y final frutal extraordinariamente largo.

Fuerza sutil
HHH lll w
Edna Valley Viognier 1996
Alban Vineyards
Sin él no existiría el “milagro del Ródano” en la costa central californiana. John Alban, que desde el comienzo de su carrera vinícola se dedicó plenamente a las variedades propias del Ródano, buscó en toda California de forma sistemática y científica los mejores terrenos para estas variedades. Así llegó al pequeño valle del Edna, cerca de la ciudad de San Luis Obispo, cuyas colinas están barridas por las brisas frescas del Pacífico. Alban llevaba en el equipaje 10 pequeñas cepas Viognier que había traído del valle del Ródano. De aquello hace 10 años: desde entonces, los delicados plantones se han convertido en orgullosos viñedos, que a medida que envejecen proporcionan una calidad cada vez mayor. Su Edna Valley Viognier del 95 no tiene nada de esa sobreabundancia dulzona y penetrante habitual en muchos vinos del Nuevo Mundo. Representa los valores típicos de la variedad y la máxima elegancia.
Amarilllo denso con reflejos verdosos; nariz exuberante con frutas confitadas, ciruelas amarillas, especias; inicio de abundante cuerpo y plenitud, buena estructura, y un final fresco y prolongado.
1998-2001

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